Padang (ANTARA) - Stasiun Karantina Ikan Pengendalian Mutu dan Keamanan Hasil Perikanan (SKIPM) Padang mengedukasi masyarakat di Kabupaten Pasaman Sumatera Barat untuk mengelola hasil perikanan berupa ikan mas sehingga lebih terjamin kualitas dan mutunya melalui penerapan "Quality Assurance".
Kepala SKIPM Padang Abdur Rohman dalam keterangan tertulis di Padang, Selasa mengatakan program yang dilakukan adalah sosialisasi "Quality Assurance" yang melibatkan pelaku usaha budidaya ikan mas di Balai Benih Ikan (BBI) Beringin Rao Kabupaten Pasaman pada Selasa.
"Quality Assurance" sendiri merupakan serangkaian kegiatan pengendalian proses produksi secara sistematis untuk memastikan produk yang dihasilkan memenuhi syarat/standar mutu melalui verifikasi terhadap penerapan standar teknis di unit usaha.
Menurut dia edukasi ini diberikan di Kampung Budidaya Ikan Mas di Kabupaten Pasaman yang bertujuan memperkuat kapasitas pelaku budidaya ikan mas di daerah setempat dalam memahami konsep Quality Assurance.
Hasilnya nanti mereka mampu memberikan jaminan mutu dan keamanan hasil perikanan dari hulu sampai hilir untuk mendorong peningkatan ekonomi masyarakat.
"Kita bekerja sama dengan Dinas Perikanan dan Pangan Kabupaten Pasaman, Penyuluh Perikanan yang ada di Kabupaten Pasaman dan Pusat Standardisasi Sistem dan Kepatuhan (SSK) BKIPM dalam memberikan ilmu kepada masyarakat," kata dia.
Menurut dia kegiatan ini adalah aktualisasi dan langkah aksi dalam program Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) "Accelerate". Setelah melaksanakan sosialisasi, juga dilakukan verifikasi "Quality Assurance" terhadap pelaku usaha budidaya ikan mas di kampung budidaya di Kabupaten Pasaman.
"Kita berharap tentu mutu produk perikanan Sumatera Barat lebih terjamin sehingga harga jual menjadi tinggi diikuti adanya peningkatan ekonomi masyarakat," kata dia.
Ia mengatakan SKIPM Padang mendapat mandat dari Menteri Kelautan dan Perikanan pada tahun 2022 ini sebagai Quality Assurance dalam program akselerasi program kelautan dan perikanan di kampung budidaya ikan mas di Kabupaten Pasaman.
"Penerapan standar teknis di lokasi budidaya dibina oleh direktorat teknis di bidang budidaya maupun bidang penangkapan," kata dia.
