Lubukbasung, (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Agam, Sumatera Barat menurunkan tim untuk memeriksa sapi dan kerbau yang bakal dipotong menjelang Idul Fitri 1442 Hijriah dalam mengantisipasi pomotongan ternak yang sakit.
Kepala Dinas Pertanian Agam, Arief Restu di Lubukbasung, Minggu, mengatakan tim itu berjumlah 25 orang yang berasal dari dokter hewan, petugas Unit Pelaksana Teknis Keswan dan lainnya.
"Tim itu telah mulai melakukan pengawasan pemotongan sapi dan kerbau di luar Rumah Potong Hewan (RPH) Lubukbasung," katanya didampingi Kasi Kesehatan Masyarakat Viteriner Dinas Pertanian Agam, Iswan Hendri.
Ia mengatakan pemeriksaan itu dilakukan pada bagian luar dan bagian organ dalam tubuh.
Untuk bagian luar, tambahnya, berhubungan dengan kondisi kesehatan ternak, kelamin dan lainnya.
Setelah itu dilanjutkan pemeriksaan bagian dalam berupa hati, limpa dan lainnya.
"Apabila ditemukan bagian tubuh yang rusak, maka langsung dibuang," katanya
Ia menambahkan, masyaralat di Kecamatan Tanjungmutiara, Ampeknagari, Palembayan, Matur, Tanjungraya, Lubukbasung, Malalak, Kamangmagek dan Palupuh memiliki tradisi untuk memotong sapi jelang Lebaran.
Pemotongan sapi dan kerbau itu dilakukan secara bersama atau kongsi dan mereka memotong sapi di luar Rumah Potong Hewan (RPH).
Daging sapi dan kerbau itu dimasang dan dikosumsi saat Idul Fitri. (*)
Berita Terkait
Pemkab Agam prediksi pemotongan sapi 486 ekor jelang Idul Fitri
Senin, 8 April 2024 13:05 Wib
Kejati Sumbar ajukan banding terhadap putusan kasus sapi bunting
Rabu, 6 Maret 2024 15:01 Wib
2.742 ekor anak sapi di Agam lahir hasil IB 2023
Senin, 19 Februari 2024 16:21 Wib
Kemendag jangan terburu buru terbitkan ijin impor sapi bakalan, utamakan peternak lokal
Rabu, 14 Februari 2024 21:05 Wib
Delapan induk sapi di Agam lahirkan anak kembar selama 2023
Minggu, 17 Desember 2023 15:03 Wib
Potensi pengembangan peternakan sapi perah di Enrekang
Jumat, 15 Desember 2023 16:27 Wib
Pembibitan sapi unggul Solok Selatan mulai dioperasikan
Sabtu, 9 Desember 2023 13:29 Wib
Pessel tingkatkan kualitas dan populasi sapi melalui pola inseminasi buatan
Rabu, 8 November 2023 20:07 Wib