Potensi pengembangan peternakan sapi perah di Enrekang

Peternak memerah susu sapi di Desa Mata Allo, Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan, Jumat (15/12/2023). Susu sapi segar yang diproduksi peternak setempat sebagian besar diolah menjadi keju tradisional khas Enrekang (dangke) yang dipasarkan ke sejumlah daerah di dalam maupun di luar Sulsel sehingga daerah itu berpotensi untuk pengembangan peternakan sapi perah. ANTARA FOTO/Arnas Padda/rwa.