Lubukbasung (ANTARA) - Masyarakat Pulai, Kecamatan Lubukbasung, Kabupaten Agam, Sumatera Barat, masih mempertahankan tradisi "brantam" atau menyembelih sapi secara berkelompok menjelang Idul Fitri 1440 Hijriyah.
Ketua Kelompok Brantam, Datril (55) di Lubukbasung, Selasa, mengatakan peserta yang ikut brantam itu 40 orang yang berasal dari warga sekitar.
"Setiap peserta menyetorkan dananya Rp590 ribu per orang dan dana dibelikan satu ekor sapi seharga Rp18 juta," katanya.
Ia menambahkan, sapi yang telah disembelih itu dibagi 40 tumpuk dan upah potong satu tumpuk
Setiap tumpuk dengan berat empat kilogram yang berisikan daging, hati, kulit dan lainnya.
"Khusus upah potong satu tumpuk itu dengan berat 1,5 kilogram," katanya.
Ia menambahkan brantam ini merupakan tradisi masyarakat Lubukbasung satu hari menjelang Idul Fitri. Ini suatu kebanggaan dari masyarakat karena peserta akan diumumkan saat pengambilan daging.
"Kami setiap tahun melakukan brantam dan daging akan digunakan untuk bahan rendang, sop dan lainnya," katanya.
Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Dinas Pertanian Agam, Farid Muslim memprediksi jumlah pemotongan sapi dan kerbau jelang Idul Fitri 1440 Hijriyah meningkat dari tahun sebelumnya.
Saat ini pihaknya masih melakukan pendataan jumlah pemotongan di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) dan pemotongan masyarakat pada Selasa (4/6).
"Pada 2018 sebanyak 455 ekor sapi yang disembelih selama Idul Fitri," katanya. (*)
Berita Terkait
Beli tiket PEVS 2024 di aplikasi PLN Mobile, dapat diskon tambah daya hingga 60 persen!
Kamis, 2 Mei 2024 10:01 Wib
Tarif listrik April-Juni 2024 tetap, Pemerintah perhatikan daya beli masyarakat dan dukung PLN jaga mutu pelayanan
Sabtu, 30 Maret 2024 15:45 Wib
Dugaan penipuan jual beli mobil bekas taksi di Bekasi
Kamis, 28 Maret 2024 14:24 Wib
Pemkab Agam keluarkan surat rekomendasi bagi UKM beli BBM subsidi
Senin, 29 Januari 2024 17:59 Wib
Pemkot Bukittinggi minta inovasi pedagang untuk peningkatan jual beli
Sabtu, 30 September 2023 14:46 Wib
Kapolri: Tindak tegas anggota yang terlibat kasus jual beli ginjal
Jumat, 21 Juli 2023 19:36 Wib
Sah Presiden Jokowi beli "Arjuna" untuk hewan qurban Sumbar
Senin, 26 Juni 2023 19:00 Wib
Prabowo Subianto segera kirim tim negosiasi beli Mirage 2000-9 dari UAE
Senin, 19 Juni 2023 19:27 Wib