Padang, (AntaraSumbar) - Sumatera Barat akan mengelar pelbagai acara untuk memperingati Hari Pangan Sedunia, 29 sampai 31 Oktober 2015, kata Kepala Subbidang Pengembangan Teknologi Pangan, Badan Ketahanan Pangan Provinsi Sumbar Syafruddin.
"Acara tersebut direncanakan digelar di halaman Kantor Badan Ketahanan Pangan dengan menampilkan berbagai rangkaian kegiatan, seperti lomba cipta menu yang diikuti oleh 19 kabupaten/kota di Sumbar. Yang keluar sebagai pemenang, akan mewakili provinsi di tingkat nasional," katanya di Padang, Sabtu.
Peringatan Hari Pangan Sedunia di tingkat nasional, kata dia, akan dilaksanakan di Palembang, 17 sampai 22 Oktober 2015, dengan tema "Pemberdayaan Petani sebagai Penggerak Ekonomi Menuju Kedaulatan Pangan".
Menurut dia, Badan Ketahanan Pangan sudah memulai kegiatan program nyata untuk menjaga ketahanan pangan nasional. Salah satunya dengan melaksanakan diversifikasi pangan yang dilaksanakan pada tanggal 15 sampai 18 September 2015 yang akan dijadikan agenda rutin setiap tahunnya.
"Acara tersebut diikuti oleh berbagai instansi di bidang pertanian dari 28 provinsi, 17 kota/kabupaten di Sumatera Barat, dan beberapa perusahaan di Indonesia," kata dia.
Program tersebut, kata dia, dilaksanakan untuk mendorong masyarakat agar tidak menjadikan beras sebagai bahan makan utama, tetapi bisa mengganti dengan sumber karbohidrat, seperti umbi-umbuian dan jagung.
Selain itu, kata dia, upaya lain untuk meningkatkan ketahanan pangan dengan melakukan pembinaan bahan pangan lokal di Sumbar supaya produksi lebih meningkat.
"Melalui pembinaan bahan pangan lokal tersebut, usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) serta kelompok tani menjadi berkualitas lebih baik dari bahan pangan dari luar," katanya.
Sementara itu, produk-produk bahan pangan lokal di Sumbar juga lebih ditingkatkan melalui promisi dan pameran dari Badan Ketahanan Pangan supaya lebih kenal oleh masyarakat luas. (cpw)
Berita Terkait
Pemko Padang Gelar Upacara Peringatan Hardiknas dan Hari Otda ke-28
Kamis, 2 Mei 2024 19:51 Wib
Presiden harap semangat memajukan pendidikan terus berkobar
Kamis, 2 Mei 2024 12:13 Wib
Agam raih penghargaan pada peringatan Hari Pendidikan Nasional dan Hari OTDA
Kamis, 2 Mei 2024 11:10 Wib
Memikul tanggung jawab renteng pendidikan akhlak Generasi Emas
Kamis, 2 Mei 2024 10:42 Wib
KSP: Hardiknas jadi momentum percepatan sertifikasi guru
Kamis, 2 Mei 2024 9:33 Wib
Kapolri komitmen lindungi hak buruh bentuk tim khusus
Rabu, 1 Mei 2024 19:29 Wib
KSP: Program JKP bentuk komitmen negara jaga kesejahteraan buruh
Rabu, 1 Mei 2024 14:28 Wib
Prabowo ajak buruh berjuang bersama wujudkan Indonesia Emas
Rabu, 1 Mei 2024 14:28 Wib