Padang Aro, (Antara Sumbar) - Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Sumbar Yosneri mengatakan Forikan kabupaten harus secara rutin memberikan pembinaan ke kecamatan guna meningkatkan konsumsi ikan.
"Pengurus kabupaten harus bisa mendorong pembinaan tingkat Kecamatan supaya konsumsi ikan masyarakat terus miningkat," kata Yosmeri saat pengukuhan pengurus Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Solok Selatan di Padang Aro, Selasa.
Sedangkan pihak kecamatan, sebutnya juga memberikan pembinaan ke nagari dan jorong sehingga siklusnya tidak terputus dan gemar masyarakat gemar makan ikan.
Menurutnya masyarakat tidak harus mengkonsumsi ika laut tetapi bisa saja hanya ikan air tawar.
Manfaat makan ikan, katanya cukup banyak dan salah satunya adalah meningkatkan kecerdasan anak.
"Berdasarkan penelitian ilmuan di Inggris, 75 otak manusia terdiri dari omega tiga dan kandungan itu paling banyak terdapat pada ikan," ujarnya.
Tingkat konsumsi ikan Sumbar baru 36 kilogram per kapita per tahunnya sedangkan Solok Selatan masih jauh dibawahnya dengan 20 kilogram perkapita.
Kepala Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan Solok Selatan Del Irwan mengatakan kabupaten itu akan menetapkan hari makan ikan setiap 8 Agustus.
"Untuk meningkatkan konsumsi ikan kita akan tetapkan hari makan ikan di Solok Selatan setiap 8 Agustus," ujarnya.
Untuk lomba memasak menu serba ikan sendiri di ikuti oleh 20 perwakilan nagari.
Sementara itu Wakil Ketua Forikan Solok Selatan Ayu Abdul Rahman mengatakan, gerakan gemar makan ikan memiliki tujuan untuk menumbuhkan kesadaran masyarakat akan pentingnya konsumsi ikan sehingga terbentuk generasi sehat, cerdas dan kuat.
Menurutnya ikan merupakan bahan pangan yang berkualitas tinggi untuk perkembangan otak.
Dia berharap, konsumsi ikan Solok Selatan bisa meningkat signifikan tahun ini.
"Konsumsi ikan Solok Selatan baru 20,03 kilogram perkapita dan kita berharap tahun ini bisa meningkat signifikan sehingga tumbuh generasi cerdas," ujarnya. (*)
Berita Terkait
Produksi ikan Pasaman Barat triwulan I 2024 capai 27.773 ton
Selasa, 7 Mei 2024 16:51 Wib
Upaya peningkatan produksi ikan nila nasional
Senin, 6 Mei 2024 13:16 Wib
Basarnas Padang selamatkan tujuh pemancing usai diterjang badai
Senin, 6 Mei 2024 5:19 Wib
Pemkab Agam jamin ketersedian ikan jelang Idul Fitri
Kamis, 4 April 2024 16:14 Wib
Pemerintah tebar 54 ribu bibit ikan di perairan Pariaman 2023
Senin, 25 Maret 2024 14:19 Wib
Santri kembangkan budi daya ikan koi di Malang
Kamis, 21 Maret 2024 16:13 Wib
Wagub Sumbar minta Ikan Sakti Sungai Janiah daftarkan ke ADWI
Senin, 18 Maret 2024 11:26 Wib
Pasokan ikan menjelang Ramadhan
Jumat, 8 Maret 2024 18:43 Wib