Bukittinggi (ANTARA) - Kota Buktinggi Sumatera Barat didaulat menjadi tuan rumah peringatan Hari Ayam dan Telur Nasional ke-12 dengan program untuk peningkatan konsumsi pangan sumber protein itu dilakukan hingga Minggu (16/10).
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Bukittinggi, Melwizardi, Sabtu mengatakan pada hari pertama peringatan HATN, ada lomba pengolahan angan asal ayam diikuti 18 Kabupaten Kota di Sumatera Barat, kemudian pameran UMKM di Taman Jam Gadang.
Ia menyebut pada acara tersebut diserahkan 200 ekor ayam Day Old Chick (DOC) ke perwakilan kelompok ternak yang telah ditunjuk sebelumnya dan Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) khusus unggas yang diikuti 50 peserta.
Selain itu ada Seminar dan Diskusi Peningkatan Kompetensi Fungsional Bibit dan Fungsional Pakan yang dibuka langsung oleh Wakil Gubernur Audi Joinaldy didampingi Kadis Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumbar.
"Sejalan dengan itu dilakukan pendistribusian 2.000 potong Ayam Goreng tahap awal ke satuan pendidikan di Bukittinggi dan 10.000 butir telur ke masyarakat," kata Melwizardi.
Wali Kota Bukittinggi, Erman Safar mengapresiasi keputusan Pemerintah Provinsi Sumatra Barat yang telah mempercayakan Bukittinggi sebagai kota pelaksanaan peringatan Hari Ayam dan Telur Nasional tahun 2022.
"Dengan banyak kegiatan yang dipusatkan di Kota Bukittinggi ini, diharapkan dapat memberikan dampak yang positif terhadap geliat ekonomi Bukittinggi, Bukittinggi merupakan salah satu pusat pemasaran ayam dan telur di Sumatra Barat," kata Wako.
Wakil Gubernur Sumbar, Audy Joinaldy, menyampaikan, kampanye konsumsi ayam dan telur dikemas dalam Peringatan HATN Tahun 2022 dengan tema “Keluarga Sehat dan Cerdas dengan Mengkonsumsi Ayam dan Telur".
"Kegiatan ini diharapkan dapat memberikan informasi dan edukasi bagi masyarakat Kota Bukittinggi bahwa ayam dan telur merupakan sumber hewani yang mempunyai nilai gizi yang tinggi," kata Audy.
Menurutnya, Bukittinggi dipilih sebagai tuan rumah, karena menjadi magnet pariwisata Sumbar dan nasional yang diharapkan masyarakat lebih memahami manfaat konsumsi ayam dan telur.
"Daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani bagi manusia dan secara umum memiliki kandungan lemak tidak jenuh, daging ayam juga memiliki tekstur daging yang kompak dan proteinnya sederhana sehingga mudah dicerna," katanya.
Peringatan Hari Ayam dan Telur Nasional 2022 akan diakhiri dengan acara puncak pemecahan rekor MURI meminum teh telur dengan rekor terbanyak.
Berita Terkait
Gubernur: Ruas tol Padang-Sicincin tuntas Juli 2024
Sabtu, 27 April 2024 19:29 Wib
Pemkot Pariaman catat PAD parkir Libur Lebaran Rp51,6 juta
Sabtu, 27 April 2024 18:30 Wib
Pariaman wacanakan tampilkan hiburan di empat objek wisata berbayar saat lebaran
Sabtu, 27 April 2024 18:28 Wib
42 peserta ikuti evaluasi existing pembentukan Panwaslu Kecamatan di Agam
Sabtu, 27 April 2024 15:03 Wib
16 club Sumbar ikuti turnamen SR Cup II 2024
Sabtu, 27 April 2024 13:02 Wib
Polres Agam rekayasa lalulintas sistem buka tutup jalan provinsi Lubuk Basung-Bukittinggi
Sabtu, 27 April 2024 13:00 Wib
Kepala Pengadilan Tinggi Padang resmikan lapangan badminton Pengadilan Negeri Batusangkar
Jumat, 26 April 2024 19:36 Wib
Kemenkeu catat penerimaan pajak di Sumbar capai Rp1,19 triliun
Jumat, 26 April 2024 19:34 Wib