Tim PM UNP beri pendampingan pencegahan stunting melalui olahan Ikan Bilih di Malalo

Tim Pemberdayaan kepada masyarakat UNP dampingi kader Posyandu buat olahan ikan bilih untuk pencegahan stunting. (ANTARA/HO-Tim PM)

Padang (ANTARA) - Tim Pengabdian Masyarakat (PM) Universitas Negeri Padang (UNP) memberikan pendampingan bagi kader Posyandu dan PPK di Nagari Padang Laweh Malalo, Kecamatan Batipuah Selatan, Kabupaten Tanah Datar, guna pencegahan stunting bagi anak usia dini melalui pengolahan ikan bilih.

Kegiatan ini merupakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat oleh Tim Pengabdian dari UNP dengan Ketua Pelaksana Vivi Anggraini, M.Pd.

Kegiatan ini berlangsung di Kantor Wali Nagari Malalo pada 5-6 September 2023 yang bertujuan untuk mengedukasi TP-PKK dan Kader Posyandu agar dapat mengolah dengan baik bilih sebagai pencegahan stunting di Nagari Malalo.

Menurut Vivi, ikan bilih merupakan hasil alam khas Danau Singkarak yang mempunyai manfaat yang sangat banyak dan baik untuk di konsumsi anak usia dini.

Namun pada kenyataanya masyarakat khususnya belum mampu untuk mengolah bilih dengan menarik, sehingga anak belum tertarik untuk mengkonsumsi ikan.

Harapan dengan adanya pendampingan ini tim penggerak PKK dan kader posyandu di Nagari Malalo di berikan pendampingan bagaimana mengolah bilih semenarik mungkin, baik dari tekstur, warna dan aroma.

"Melalui gerakan ini sehingga kasus stunting di Nagari Malalo dapat berkurang,"ucapnya.

Kegiatan pengabdian ini melibatkan Wali Nagari Malalo beserta Staf serta Tim Pengabdian Universitas Negeri Padang Indra Yeni, M.Pd, Mariza Elvira, M.Kep, Adi Priyanto, M.Pd, Tia Novela,M.Pd, Elsy Assari Putri, Zahra.