Pekerja menyiapkan kripik sanjai untuk dibungkus di Bukittinggi, Sumatera Barat, Senin (23/12/2024). Sejumlah produsen kripik sanjai yang merupakan kuliner terbuat dari singkong untuk oleh-oleh khas kota Jam Gadang itu mengaku mengalami penurunan produksi drastis akibat sulitnya mendapatkan bahan baku serta tingginya harga minyak goreng.