Harga daging sapi di Agam tembus Rp140 ribu jelang Lebaran, ini penyebabnya

Lubukbasung, (ANTARA) - Harga daging sapi di pasar tradisional Kabupaten Agam, Sumatera Barat tembus Rp140 ribu perkilogram satu hari menjelang Idul Fitri 1440 Hijriah dari sebelumnya Rp120 ribu.

Salah seorang pedagang di Pasar Balai Selasa, Kecamatan Lubukbasung Yunaldi di Lubukbasung, Selasa, mengatakan harga daging sapi ini naik ke Rp140 ribu perkilogram pada pagi hari, namun siang turun lagi jadi Rp130 ribu per kilogram.

Ia mengakui permintaan daging sapi cukup tinggi satu hari menjelang Idul Fitri karena akan jadi hidangan yang akan disajikan saat berbuka puasa.

Untuk hari ini pihaknya memotong tujuh ekor sapi dengan berat sekitar 1,4 ton per ekor.

Daging seberat 1,4 ton itu dijual di lima lokasi di Pasar Balai Selasa, Kecamatan Lubukbasung.

"Saat ini seluruh daging sudah habis terjual. Naiknya harga daging karena permintaan cukup banyak," kata dia.

Menjelang Ramadhan, pihaknya juga memotong enam ekor sapi dengan harga Rp130 ribu perkilogram.

Salah seorang warga Lubukbasung Yusnidar (58) menambahkan pihaknya membeli 3,5 kilogram daging untuk lebaran.

Daging ini merupakan bahan baku untuk membuat rendang untuk hidangan saat Idul Fitri.

"Rendang ini untuk cucu saya dari rantau karena mereka pulang pada Idul Fitri ini," katanya. (*)