Lubukbasung (ANTARA) - Dinas Pertanian Kabupaten Agam, Sumatera Barat menyatakan persediaan daging sapi di daerah itu aman menjelang Natal dan tahun baru 2024, karena populasi cukup banyak.
"Daging masih ada dan daya beli tidak begitu tinggi, sehingga tidak ada peningkatan pemotongan di Agam jelang Natal," kata Kepala Bidang Peternakan Dinas Pertanian Agam Muhammad Abril di Lubuk Basung, Jumat.
Ia mengatakan, pemotongan sapi di Agam mencapai 975 ekor selama Januari sampai November 2023 dengan rincian jantan 209 ekor dan betina 766 ekor.
Sedangkan pemotongan kerbau 19 ekor dengan rincian jantan tujuh ekor dan betina 12 ekor.
"Total pemotongan sebanyak 994 ekor selama Januari sampai November 2023 dan ini berdasarkan rekap di Rumah Potong Hewan Lubuk Basung," katanya.
Ia menambahkan, persediaan daging masih aman karena populasi ternak berupa sapi dan kerbau cukup banyak di Agam.
Untuk sapi potong, tambahnya, 31.784 ekor dengan rincian jantan 10.545 ekor, betina 21.239 ekor.
Sedangkan kerbau 13.330 ekor dengan rincian jantan 4.729 ekor dan betina 8.601 ekor. Sapi perah 175 ekor dengan rincian jantan 31 ekor dan betina 144 ekor.
Sementara kuda 88 ekor dengan rincian jantan 24 ekor dan betina 44 ekor, kerbau perah 30 ekor dengan rincian jantan empat ekor dan betina 26 ekor.
"Populasi ternak cukup banyak dan apabila kurang kebutuhan daging, maka dipasok dari daerah lain," katanya.
Berita Terkait
Harga daging ayam naik jelang Ramadhan
Selasa, 5 Maret 2024 15:26 Wib
Afkir bertambah, harga daging ayam broiler di Padang Panjang turun
Minggu, 28 Januari 2024 14:20 Wib
Harga daging meningkat jelang Natal 2023 dan Tahun Baru 2024
Senin, 18 Desember 2023 13:48 Wib
Begini kiat mengolah daging agar "juicy"
Kamis, 16 November 2023 11:39 Wib
Harga daging sapi DKI Jakarta tertinggi
Senin, 2 Oktober 2023 14:07 Wib
Pemkot Padang antisipasi kenaikan harga daging ayam
Kamis, 6 Juli 2023 16:28 Wib
Kenaikan harga daging ayam di Bandung
Kamis, 6 Juli 2023 13:57 Wib
Pemkot Padang ajak warga batasi konsumsi daging sapi pasca-Idul Adha
Rabu, 5 Juli 2023 15:42 Wib