Persediaan Daging Sapi Jelang Ramadhan Aman di Agam

Rabu, 12 Juni 2013 20:00 WIB

Daging. (Antara)

Lubukbasung, (Antara) - Dinas Pertanian Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan Kabupaten Agam, menyatakan persediaan daging sapi aman menjelang Ramadhan, Lebaran dan Idul Adha.Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan Kabupaten Agam Afdhal di Lubukbasung, Rabu, mengatakan, berdasarkan data dari petugas penyuluh saat ini persediaan sapi potong lokal sekitar 5.000 ekor yang tersebar di 16 kecamatan.Menurut dia, persediaan 5.000 ekor sapi ini telah cukup untuk disembelih menjelang Ramadhan sampai Idul Adha, karena data hewan kurban tahun sebelumnya 4.433 ekor dan jelang Ramadhan sampai Lebaran kebutuhan sapi dan kerbau sekitar 300 ekor."Kita tidak perlu merasa khawatir dengan persediaan daging sapi nantinya," kata Afdhal Lebih jauh dia mengatakan, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan Kabupaten Agam terus mengawasi ternak yang akan dipotong di Rumah Potong Hewan (RPH) terkait kelengkapan adminitrasi.Lalu, memastikan kesehatan ternak yang akan dipotong nantinya. Bagi ternak yang sakit, tambahnya, pihaknya tidak akan memberikan Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) untuk dapat di potong."Ini bertujuan agar masyarakat yang mengkonsumen daging ini tidak mengalami efek samping dari penyakit yang dialami ternak tersebut," katanya. (ari)