Persediaan Daging Sapi di Agam Cukup Jelang Ramadhan

Selasa, 17 Juni 2014 03:50 WIB

Ilustrasi daging sapi. (Antara)

Lubukbasung, (Antara) - Dinas Pertanian Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan Kabupaten Agam menyatakan persediaan daging sapi di daerah itu aman menjelang Ramadhan, Lebaran dan Idul Adha 1435 Hijriyah. Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Dinas Pertanian Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan Kabupaten Agam Farid Muslim didampingi Kepala Seksi Kesehatan Hewan Elly Rukmini di Lubukbasung, Selasa, mengatakan, berdasarkan data dari petugas penyuluh persediaan sapi potong lokal sekarang sekitar 7.943 ekor yang tersebar di 16 kecamatan. Sementara kerbau sebanyak 33.831 ekor dan kambing sebanyak 12.631 ekor, katanya menambahkan. Sementara data hewan yang dipotong pada 2013 sebanyak 7.943 ekor dengan rincian yakni, sapi sebanyak 7.488 ekor, kerbau dan kambing sebanyak 248 ekor. "Data ini sudah termasuk pemotongan hewan kurban saat Idul Adha," kata Farid Muslim menjelaskan. Dengan kondisi ini, persediaan daging di Agam aman menjelang Ramadhan, Lebaran dan Idul Adha dan masyarakat setempat tidak perlu khawatir dengan persediaan daging sapi nantinya. Dinas Pertanian Tanaman Pangan Hortikultura dan Peternakan Kabupaten Agam, katanya melanjutkan terus mengawasi ternak yang akan dipotong di Rumah Potong Hewan (RPH) terkait kelengkapan administrasi. Jumlah petugas yang akan mengawasi ternak ini sebanyak 23 orang yang tersebar di delapan Unit Pelaksana Teknis (UPT) Peternakan dan satu unit RPH. Selain itu, petugas juga memastikan kesehatan ternak yang akan dipotong. Bagi ternak yang sakit,pihaknya tidak akan memberikan Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH) untuk dapat di potong. "Ini bertujuan agar masyarakat yang mengkonsumen daging ini tidak mengalami efek samping dari penyakit yang dialami ternak tersebut," katanya. (*/ari)