Pada sub sektor perkebunan yang banyak diusahakan masyarakat sebagai sumber ekonomi dan pendapatan adalah kayu manis, kopi, kelapa, karet, cengkeh, tebu, kemiri, pinang dan enau. Luas areal perkebunan didominasi oleh tanaman kayu manis, karet dan tebu. Walaupun demikian, komoditas yang tersebar merata di seluruh kecamatan dan berperan sebagai sumber pendapatan masyarakat adalah kayu manis, kopi dan kelapa.
Produksi komoditi tanaman perkebunan seperti karet, pala, cengkeh, kopi, kelapa, dan pinang terjadi peningkatan produksi yang disebabkan oleh :
1. Pembinaan dan penyuluhan oleh PPL.
2. Penanaman bibit unggul seperti kakao, karet dan kopi
3. Melakukan pemeliharaan seperti penyiangan, pemupukan dan pemberantasan hama penyakit.
Produksi Komoditi Tanaman Perkebunan
Kabupaten Tanah Datar Tahun 2006-2007 (Ton)
No. |
Jenis |
2006 |
2007 |
1 |
Karet |
2.135,00 |
2.140,00 |
2 |
Pala |
26,00 |
28,50 |
3 |
Cengkeh |
43,50 |
45,20 |
4 |
Kopi |
647,00 |
675,00 |
5 |
Kelapa |
1.583,00 |
1.766,50 |
6 |
Pinang |
5,33 |
06,50 |
7 |
Casiavera |
2.102,22 |
2.200,00 |
Jumlah produksi perkebunan rakyat tahun 2007 berjumlah sebesar 10.548,99 ton, dengan produksi terbesar adalah casiavera yaitu sebesar 2.200 ton, kemudian karet sebesar 2.140 ton, kelapa sebesar 1.766, 50 ton serta yang paling kecil adalah pinang sebesar 6,50 ton.
Untuk luas lahan, produksi serta produktifitas perkebunan rakyat di Kabupaten Tanah Datar dapat digambarkan sebagaimana terlihat pada tabel berikut:
Luas, Produksi dan Produktivitas Perkebunan Rakyat
Kabupaten Tanah Datar Tahun 2007
No. |
Jenis Produksi |
Luas |
Produksi |
Produktivitas (Ton/Ha) |
1 |
Kelapa |
2.264 |
1.766,00 |
0,8 |
2 |
Karet |
4.919 |
2.140,00 |
0,4 |
3 |
Kulit Manis |
5.153 |
2.200,00 |
0,4 |
4 |
Cengkeh |
684 |
45,20 |
0,1 |
5 |
Kakao |
625 |
37,00 |
0,1 |
6 |
Kopi Arabika |
304 |
18,50 |
0,1 |
7 |
Kopi Robusta |
1.623 |
675,00 |
0,4 |
8 |
Kapuk |
105 |
38,00 |
0,4 |
9 |
Pinang |
47 |
06,50 |
0,1 |
10 |
Kemiri |
406 |
122,00 |
0,3 |
11 |
Enau |
430 |
89,50 |
0,2 |
12 |
Gardamunggu |
140 |
9,50 |
0,1 |
13 |
Tebu |
3.128 |
3.326 |
0,1 |
Luas perkebunan rakyat tahun 2007 sebesar 19.828 Ha. Perkebunan rakyat yang paling luas adalah perkebunan kulit manis dengan luas 5.153 Ha, disusul oleh luas perkebunan karet seluas 4.919 ha, perkebunan tebu seluas 3.128 Ha, sedangkan yang mempunyai luas terkecil adalah pinang seluas 47 Ha.
Rata-rata produktivitas perkebunan rakyat di Kabupaten Tanah adalah sebesar 0,47 ton/ha. Produktivitas terbesar adalah pada komoditi kelapa sebesar 0,8 ton/ha.
PRODUKSI TANAMAN PERKEBUNAN KAB. TANAH DATAR DATA TAHUN 2007
No. | Kecamatan |
Kakao (ton) |
Cengkeh (ton) |
Kulit Manis (ton) |
Kopi Robusta (ton) |
|
|
|
|
|
|
1 |
Sepuluh Koto |
- |
2,29 |
78,50 |
104 |
2 |
Batipuh |
- |
2,70 |
62,80 |
100 |
3 |
Batipuh Selatan |
2,07 |
3,43 |
38,73 |
36 |
4 |
Pariangan |
3,75 |
3,46 |
56,00 |
27 |
5 |
Rambatan |
12,60 |
10,15 |
63,11 |
- |
6 |
Lima Kaum |
4,40 |
4,36 |
6,70 |
5 |
7 |
Tanjung Emas |
4,80 |
4,68 |
42,39 |
30 |
8 |
Padang Ganting |
16,50 |
1,14 |
15,70 |
9 |
9 |
Lintau Buo |
10,40 |
- |
20,93 |
15 |
10 |
Lintau Buo Utara |
8,70 |
1,25 |
93,78 |
74 |
11 |
Sungayang |
6,00 |
2,29 |
251,19 |
29 |
12 |
Sungai Tarab |
2,25 |
4,47 |
366,32 |
111 |
13 |
Salimpaung |
- |
2,39 |
684,80 |
13 |
14 |
Tanjung Baru |
- |
2,60 |
419,07 |
123 |
|
|
|
|
|
|
|
Jumlah |
71,47 |
45,21 |
2.200,02 |
676 |
Terjadinya peningkatan produksi pada komoditi tanaman karet, pala, cengkeh, kopi, kelapa dan pinang dari tahun 2000-2006 disebabkan karena:
1. Melakukan pembinaan dan penyuluhan tentang teknik budidaya.
2. Penanaman bibit unggul seperti cengkeh, karet dan kopi arabika.
3. Melakukan pemeliharaan seperti penyiangan, pemupukan dan pemberantasan hama penyakit.
4. Terjadinya kenaikan harga.
Sedangkan untuk komoditi casiavera terjadi penurunan produksi karena petani mengurangi produksi casiavera. Hal ini disebabkan karena fluktuasi harga (harga rendah).