Jakarta, (Antara) - Calon presiden (capres) nomor urut dua Joko Widodo (Jokowi) menjanjikan Indonesia bisa swasembada daging dalam lima hingga enam tahun ke depan. "Dalam lima sampai enam tahun ini kita bisa swasembada daging," kata Jokowi di Jakarta, Sabtu malam, dalam debat capres putaran terakhir bertema Pangan, Energi, dan Lingkungan. Menurut dia hal itu bisa dicapai dengan pengembangan peternakan atau bakalan sapi di semua desa yang terpusat di satu kandang. Pemusatan dalam badan hukum yang idealnya koperasi itu kata Jokowi akan mempermudah pengecekan dan pengontrolan dalam pelaksanaan. "Semua petani ikut program ini, sehingga kita bisa dapat pupuk kandang dari sana, kita bisa dapat sumber energi terbarukan dari sana," katanya. Dan yang terpenting, kata Jokowi, dalam jangka panjang Indonesia akan memiliki ketersediaan sapi-sapi hidup yang nantinya akan menopang suplai daging domestik. "Jangan lagi impor hanya karena suplai daging domestik tidak cukup," katanya. Ia berpendapat impor boleh saja dilakukan sepanjang dalam bentuk karkhas yang memungkinkan pemanfaatan dan penjualan harga daging secara beragam. Dengan mengimpor karkhas, banyak UKM termasuk pedagang bakso bisa mendapatkan celah keuntungan karena tidak harus membeli daging dengan harga termahal. "Tidak seperti sekarang yang semua harus membeli daging seharga Rp120 ribu perkilogram," katanya. (*/jno)