Polres Pesisir Selatan Lakukan Pengawasan dan Pengecekan Dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari

Painan (ANTARA) - Polres Pesisir Selatan melaksanakan kegiatan pengawasan dan pengecekan terhadap Dapur Sentra Pemberdayaan Pangan dan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari pada Selasa (25/11/2025). Kegiatan ini bertujuan memastikan kesiapan operasional dapur dalam mendukung program makan bergizi gratis di wilayah hukum Polres Pesisir Selatan.

Pengawasan dilakukan di dua lokasi, yaitu Dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari di Jl. Moh. Yamin Painan, Kecamatan IV Jurai, serta Dapur SPPG di Padang Tae, Kenagarian Ampiang Parak, Kecamatan Sutera.

Kegiatan dipimpin oleh Kasatintelkam Polres Pesisir Selatan, IPTU Suhasril, S.H., M.H., bersama Kasiwas IPTU Syahrial, serta Kasidokes AIPTU Ilhamdi Taufik. Sementara di lokasi kedua, pengawasan dipimpin oleh Wakapolsek Sutera IPDA Junaidi H, didampingi Kanit Intelkam AIPDA Jondafrinaldo, S.H., serta Kanit Provos BRIPKA Dollyadi.

Pengecekan Dapur SPPG di Painan

Pada pengecekan di Painan, Tim Polres Pesisir Selatan disambut oleh Kepala SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Pesisir Selatan, Andri Games Syahputra, S.K.M., M.Kes. Pengawasan dimulai pukul 08.00 WIB dengan memeriksa seluruh sarana dan prasarana dapur.

Mulai dari kondisi suhu ruangan, area memasak, tempat pencucian ompreng, penyimpanan bahan baku, hingga ruang pengemasan dicek secara rinci. Hasil pengecekan menunjukkan seluruh fasilitas telah sesuai dengan SOP Badan Gizi Nasional (BGN).

Dalam kesempatan tersebut, Tim Polres kembali mengingatkan agar kebersihan dapur selalu dijaga sesuai standar, guna menghindari kejadian yang tak diinginkan. Pengelola juga diminta memastikan operasional dapur mengikuti SOP demi meminimalisir kesalahan, termasuk menjaga kenyamanan masyarakat sekitar, terutama terkait pembuangan air limbah.

Kasidokes Polres turut mengambil sampel makanan yang akan didistribusikan untuk memastikan kualitas dan kelayakan konsumsi bagi penerima manfaat.

Pengawasan Dapur SPPG di Ampiang Parak, Sutera

Pengawasan dilanjutkan pada pukul 10.20 WIB di Dapur SPPG Padang Tae, Kenagarian Ampiang Parak. Tim dipimpin oleh Wakapolsek Sutera IPDA Junaidi H, bersama personel Polsek Sutera lainnya, dan disambut oleh Kepala SPPG Aksa Syafma Julanta, S.P.

Personel Polsek Sutera melakukan pengecekan rutin untuk memastikan seluruh proses memasak, pengemasan, hingga pendistribusian berjalan sesuai SOP. Mereka juga memastikan makanan yang dikirimkan kepada penerima manfaat tetap higienis dan layak konsumsi serta didistribusikan tepat waktu.

Dengan adanya pengawasan rutin ini, Polres Pesisir Selatan berharap program makan bergizi gratis dapat berjalan optimal, sehat, dan tepat sasaran bagi masyarakat penerima manfaat.