Lubukbasung (ANTARA) - Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Agam, Sumatera Barat dan Fakultas Pertanian Universitas Andalas (Unand) Padang menjalin kerjasama strategis untuk mengoptimalkan potensi bahan pangan lokal dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat.
Kerjasama tersebut diresmikan di Taman Wisata Muko Muko Kecamatan Tanjung Raya, Sabtu (8/6), dihadiri oleh Pelaksana Harian Asisten II Bilang Ekonomi dan Pembangunan Sekretariat Bupati Agam Hamdi didampingi oleh Organisasi Perangkat Daerah (OPD) terkait.
"Saya menyambut baik kerjasama ini dan menekankan pentingnya kolaborasi antar berbagai pihak, termasuk perguruan tinggi, dalam menggali potensi bahan pangan lokal," kata Pelaksana Harian Asisten II Bilang Ekonomi dan Pembangunan Sekretariat Bupati Agam Hamdi di Lubuk Basung, Sabtu.
Ia mengatakan kerjasama ini akan mendatangkan manfaat yang lebih besar untuk mewujudkan kedaulatan pangan.
Setelah itu bisa meningkatkan kesejahteraan masyarakat di Agam.
"Banyak manfaat dari kerjasama ini dan kita akan menjalin kerjasama dengan semua pihak dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat," katanya.
Sementara Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Agam Rosva Deswira menambahkan bentuk kerjasama yang disepakati termasuk pengembangan dan diversifikasi produk pangan lokal, implementasi hasil riset, dan peningkatan sumber daya manusia di lingkup DKPP Agam dengan bantuan Fakultas Pertanian Unand Padang.
"Kerjasama ini diharapkan dapat memberikan kontribusi nyata dalam upaya pemanfaatan potensi lokal yang berkelanjutan dan berdaya saing tinggi, serta mendukung program kedaulatan pangan di Agam," katanya.
Ia mengatakan acara ini juga dimeriahkan dengan pameran dan penilaian produk UMKM yang bertujuan untuk memperluas pasar dan meningkatkan kualitas produk di masa yang akan datang.
Pameran ini dapat menjadi ajang promosi yang efektif bagi produk-produk lokal dan memperkuat jejaring pemasaran.
Dekan Fakultas Teknologi Pertanian Unand Padang Alfi Asben mengatakan kegiatan ini bertepatan dengan Dies Natalis ke-16 Fakultas Pertanian Unand.
Beberapa kegiatan yang dilakukan antara lain pengabdian masyarakat di Kecamatan Tanjung Raya dan Kecamatan Matur, seperti pemutihan kulit kacang Matur, peningkatan kualitas produk gula semut, pembinaan UMKM dan penyerahan bibit aren.
