Lubuk Sikaping (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Pasaman, Sumatera Barat mengatakan persediaan (stok) pangan didaerah itu tersedia baik menjelang dan selama Idul Adha tahun 2025 ini.
Kepala Dinas Perikanan dan Pangan Kabupaten Pasaman, M. Dwi Richie di Lubuk Sikaping, Senin mengatakan keadaan stok pangan ini akibat sejumlah daerah baru selesai melakukan panen raya.
"Stok pangan didaerah Kabupaten Pasaman tersedia, apalagi selama Idul Adha ini. Karena, sejumlah daerah sudah melaksanakan panen raya," terang M. Dwi Richie.
Disamping itu kata dia Pemkab Pasaman juga menyiapkan cadangan beras pangan disimpan di Perum Bulog setempat.
"Cadangan beras pangan Pasaman saat ini 61,04 ton disimpan di Bulog. Cadangan beras dipergunakan jika terjadi bencana alam dan kelangkaan pangan. Namun saat ini daerah Pasaman masih surplus padi," katanya.
Pemkab Pasaman kata dia menargetkan produksi padi sekitar 205.627 ton dengan luas tanam 42.839 Ha sesuai target UPSUS Swasembada pangan tahun 2025.
Sementara Kepala Bidang Pangan Desirwan Indra menyampaikan ketersediaan pangan saat ini, untuk beras sebanyak 12.817 ton dengan kebutuhan rata-rata per bulannya sebanyak 3.792 ton.
"Rata-rata kebutuhan beras masyarakat di Kabupaten Pasaman saat ini sebanyak 122,329 ton per harinya. Jadi per bulannya stok ketahan pangan beras mencapai 9.024 ton. Untuk harga beras saat ini stabil Rp16 ribu per kilogram," terang Desirwan Indra.
Untuk Jagung saat ini kata dia tersedia 3.343 ton dengan kebutuhan perbulannya sebanyak 1.144 ton dengan harga Rp6 ribu per kilogram. Kebutuhan rata-rata Jagung per harinya 36,914 ton, sehingga masih memiliki ketahanan sebesar 2.199 ton.
"Gula pasir tersedia 240 ton dengan kebutuhan perbulannya 132 ton, dengan harga Rp18 ribu per kilogramnya. Minyak goreng curah 664 ton, kebutuhan perbulannya 272 ton dengan harga Rp20 ribu per kilogram," katanya.
Daging Sapi saat ini tersedia 123 ton, kebutuhan per bulannya 54 ton dengan harga Rp140 ribu per kilogram. Daging ayam tersedia 334 ton, kebutuhan 167 ton per bulannya dengan harga Rp31 ribu per kilogram.
"Telur Ayam tersedia 376 ton, kebutuhan per bulan 175 ton dengan harga Rp27 ribu per kilogram. Bawang merah tersedia 129 ton, kebutuhan per bulannya 97 ton dengan harga Rp30 ribu per kilogram. Cabai merah tersedia 277 ton, kebutuhan per bulannya 236 ton Rp25 ribu per kilogram," katanya.
Cabai rawit saat ini tersedia 108 ton, kebutuhan per bulannya 71 ton dengan harga Rp25 ribu per kilogram. Bawang putih tersedia 47 ton, kebutuhan 29 ton per bulannya dengan harga Rp36 ribu per kilogram.
