Nasi bulu Lebaran Ketupat di Gorontalo

id bambu,nasi bulu,lemang,lebaran ketupat,gorontalo

Nasi bulu Lebaran Ketupat di Gorontalo

Penjual memotong bambu yang menjadi wadah nasi bulu atau nasi jaha atau lemang di Desa Ombulo, Kabupaten Gorontalo, Gorontalo, Sabtu (5/4/2025). ANTARA/Adiwinata Solihin

Kabupaten Gorontalo (ANTARA) - Penjualan bambu yang menjadi wadah nasi bulu atau lemang di sejumlah pedagang musiman di Kabupaten Gorontalo, Provinsi Gorontalo mengalami peningkatan menjelang perayaan Lebaran Ketupat.

Salah seorang pedagang bambu Sudirman Laiya di Gorontalo, Sabtu mengatakan bahwa harga satu batang bulu yaitu Rp10.000 dan bisa dipotong menjadi lima bagian.

"Satu ujung (batang) itu bisa dapat lima potong, pada tahun ini saya membawa sekitar 10.000 ujung bambu untuk dijual," ucap Sudirman.

Sudirman mengatakan bambu tersebut diambil langsung dari hutan dan biasanya digunakan untuk membuat hidangan khas Lebaran Ketupat, yaitu nasi bulu, yang disajikan bersama ketupat dan dodol.

"Sudah hampir 10 tahun jual bambu ini, setiap Lebaran Ketupat selalu ada menu nasi bulu," kata dia.