Kementan Dorong Sumbar Kembangkan Peternakan Lokal

Bukittinggi, (Antara) - Kementerian Pertanian mendorong Pemerintah Provinsi Sumatera Barat untuk memfasilitasi pengembangan peternakan lokal dalam raggka mewujudkan target swasembada daging pada 2014. Direktur Pengembangan Usaha dan Investasi Kementerian Pertanian Jamil Musadif di Bukittingi, Kamis, mengatakan Pemprov Sumbar diharapkan dapat memfasilitasi pengembangan usaha ternak masyarakat dengan memanfaatkan lahan yang masih kosong serta kearifan lokal setempat. Ia menyampaikan hal itu saat pembukaan Livestock expo 2013 atau pameran produksi ternak dengan tema "Meningkatkan Nilai Tambah dan Daya Saing Agibisnis dan Agroindustri Peternakan" yang digelar 30 Mei-2 Juni di Gulai Bancah Bukittinggi. Menurut dia, Sumbar potensial untuk pengembangan industri persusuan dan ternak sapi perah serta penggemukan karena kondisi alam yang cukup menunjang. "Apalagi pada 2014 sudah dicanangkan swasembada daging dimana kebutuhan atau konsumsi daging masyarakat harus dipenuhi sendiri dan tidak lagi diimpor untuk mencukupinya," kata dia. Untuk itu, dia meminta Pemprov Sumbar harus mendorong para peternak untuk memproduksi ternak dan hasil olahan yang sesuai dengan permintaan pasar serta mengembangkan kearifan lokal peternakan yang dimiliki daerah ini. Menanggapi hal itu, Wakil Gubernur Sumbar Muslim Kasim mengatakan provinsi ini memiliki potensi besar dalam mengembangkan agribisnis peternakan. Hal itu didukung oleh sumber daya alam serta sumber daya manusia yang relatif baik serta potensi pasar yang cukup besar meliputi Riau, Jambi, Bengkulu dan Kepulauan Riau. "Oleh sebab itu ditargetkan Sumbar akan menjadi sumber pangan asal ternak di Sumatera bagian tengah," kata dia. Dinas Peternakan Sumatera Barat menggelar Livestock Expo 2013 atau pameran produksi ternak yang merupakan ajang informasi, promosi dalam pengembangan usaha agribisnis dan peternakan. Livestock expo 2013 terdiri atas sejumlah kegiatan antara lain pameran produk olahan ternak dan susu, promosi agribisnis peternakan, workshop persusuan nasional. Kemudian, temu wicara agribisnis peternakan, lomba asah terampil dan kontes ternak yang diikuti kabupaten dan kota di Sumbar serta sejumlah instansi terkait. (wan/jno)