Produksi Ubi Sumbar Capai 333.218 Ton

Padang (ANTARA) - Produksi tanaman ubi di Sumatera Barat selama 2012 diperkirakan sebesar 333.218 ton yang berasal dari jenis ubi kayu dan ubi jalar, demikian Kepala Badan Pusat Statistik Sumatera Barat di Padang, Sabtu. Produksi ubi kayu sejak Januari hingga Desember 2012 diperkirakan dapat mencapai angka 219.836 ton, meningkat 27.890 ton atau 14,53 persen dibanding produksi 2011. "Peningkatan produksi ubi kayu lebih didorong oleh peningkatan produktivitas dibanding peningkatan luas panen. Produktivitas meningkat sebesar 13,92 persen sedangkan luas panen hanya meningkat 0,54 persen," katanya. Ia menambahkan, peningkatan produktivitas ubi kayu disebabkan karena digunakannya benih bermutu pada demonstrasi area (dem area). Di samping itu, peningkatan produksi juga dipacu dengan berkembangnya industri pengolahan. Sementara, peningkatan luas panen disebabkan karena adanya kegiatan dem area ubi kayu seluas 200 Hektar pada tahun 2011 yang mengalami penundaan kegiatan dan revisi anggaran. Akibatnya, masa tanam ubi kayu baru dapat dilaksanakan pada Desember 2011 sampai Januari 2012 dan berpengaruh pada penghitungan produksi tahun ini. Lebih lanjut dikatakan Muchsin, selain ubi kayu, peningkatan juga terjadi pada produksi tanaman ubi jalar. Pada 2012, produksi tanaman tersebut diperkirakan sebesar 113.382 ton, meningkat 15.262 ton (15,55 persen) dibanding produksi ubi jalar 2011. "Peningkatan produksi terjadi akibat peningkatan produktivitas sebesar 15,93 persen meski luas panen mengalami sedikit penurunan yaitu sebesar 0,58 persen," katanya. Tingginya produktivitas ubi jalar disebabkan pada akhir tahun 2011 dilaksanakan kegiatan dem area ubi jalar seluas 500 Hektar yang tersebar pada empat kabupaten sentra yaitu Agam, Solok, Tanah Datar dan Pesisir Selatan. "Di daerah itu, digunakan benih unggul sehingga berpengaruh pada peningkatan produktivitas tahun 2012: katanya," ujarnya. (*/ril/wij)