Rakik Maco
Senin, 12 Januari 2009 09:47 WIB
Pada umumnya masyarakat Indonesia dalam hidangannya selain makanan utama,ada makanan pendamping yang dikenal dengan kerupuk/gorengan (something crispy) sebagai penambah menu utama, disini dikenal dengan "Rakik Maco". Maco adalah nama lokal sejenis ikan laut yang dikeringkan yang banyak dijumpai dikawasan pesisir Sumatera Barat. Dibuat dari tepung yang diberi ramuan bumbu tertentu dan ditengahnya diletakan ikan tersebut. Jangan lewatkan sensasi makaan ini.
