Padang (ANTARA) -
Plt. Gubernur Sumatera Barat (Sumbar), Audy Joinaldy menekankan pentingnya sektor peternakan dalam mendukung kebutuhan pangan dan pertumbuhan ekonomi masyarakat saat membuka Kontes Ternak dan Livestock Expo 2024 di Pasar Ternak Kota Payakumbuh, Selasa (22/10/2024).
Audy menyatakan bahwa peningkatan kualitas dan produktivitas peternakan, serta penyelenggaraan pameran, dapat mendorong pertumbuhan positif dalam sektor ini. "Inovasi berkelanjutan sangat diperlukan untuk meningkatkan kontribusi peternakan terhadap ekonomi dan kesejahteraan masyarakat," ujarnya.
Selain itu, ia juga menegaskan pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam menghadapi tantangan, baik dari segi iklim maupun perdagangan.
"Adopsi teknologi dan praktik terbaik dapat meningkatkan produktivitas, termasuk seleksi bibit unggul, manajemen pakan yang efisien, dan penerapan strategi kesehatan hewan," tukuk Plt. Gubernur Sumbar, Audy Joinaldy.
Audy menjelaskan bahwa peningkatan kualitas produk, seperti daging, susu, dan telur, harus disertai dengan metode pemrosesan yang baik serta standar kualitas yang jelas. "Dengan demikian, kita dapat mengelola peternakan dengan lebih efisien dan berkelanjutan," katanya.
Livestock Expo 2024 juga menjadi ajang penting untuk menjaring bibit unggul, mempromosikan produk olahan bersertifikasi, serta memberikan pelayanan kesehatan hewan kepada masyarakat.
"Kami berharap acara ini dapat membangkitkan semangat peternak dan pelaku usaha peternakan untuk meningkatkan taraf ekonomi dan kesejahteraan masyarakat serta ketersediaan pangan di Sumbar," ungkap Audy.
Plt. Asisten II Wali Kota Payakumbuh, Wal Asri, mewakili Penjabat Wali Kota, menambahkan bahwa kegiatan ini merupakan wadah kolaborasi antara pemerintah dan masyarakat untuk menggali potensi lokal. "Kami memberikan kesempatan kepada pelaku UMKM untuk menggerakkan ekonomi kerakyatan dan kreatif di Payakumbuh," ujarnya.
Wal Asri berharap inovasi baru dari pelaku UMKM dapat meningkatkan daya saing produk lokal di tingkat provinsi maupun nasional. "Kami mendorong pelaku usaha untuk terus bersemangat dalam memasarkan produk unggulannya," harapnya.
Acara Livestock Expo ini dihadiri oleh sejumlah pejabat daerah, termasuk PJ. Bupati Limapuluh Kota, dan tamu undangan lainnya. Dengan semangat kolaborasi dan inovasi, diharapkan sektor peternakan di Sumatera Barat dapat terus berkembang dan memberikan manfaat bagi masyarakat.