Kecap berbahan kepala ikan Roa

Bahan dasar produk kecap ikan di Sipatana, Kota Gorontalo, Gorontalo, Senin (25/9/2023). Kecap ikan yang diproduksi dengan memanfaatkan sisa produksi bagian kepala ikan Roa itu kini telah dikirim hingga ke berbagai wilayah di Indonesia dan menjadi satu-satunya UMKM kecap di Gorontalo. ANTARA FOTO/Adiwinata Solihin/Spt.