Padang Panjang (ANTARA) - Pemerintah Kota Padang Panjang, Sumatera Barat mengampanyekan gerakan masyarakat hidup sehat (Germas) melalui acara kuliner Festival Rujak dan Pical di Desa Wisata Kubu Gadang, Minggu.
"Mengonsumsi buah dan sayur merupakan kebiasaan untuk hidup sehat. Jika bosan dikonsumsi biasa dapat diolah menjadi menu seperti pical dan rujak," kata Kepala Dinas Kesehatan Padang Panjang, Nuryanuwar di Padang Panjang, Minggu.
Pical merupakan menu vegetarian yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti taoge, daun singkong, kol, atau sayuran lainnya dilengkapi mi kuning sebagai karbohidrat disantap dengan bumbu kacang yang pedas.
Sementara rujak buah terdiri berbagai buah seperti bengkuang, nanas, mentimun, mangga dan buah lainnya yang diiris tipis disantap dengan bumbu gula merah bercita rasa manis dan pedas.
Selain mengampanyekan Germas dengan rajin makan buah dan sayur, festival itu juga untuk mempromosikan ciri khas bumbu pical dan rujak dari kelurahan-kelurahan yang ada di Padang Panjang.
"Dalam sehari dianjurkan mengonsumsi lima porsi sayuran dan buah, bisa dua porsi buah dan tiga porsi sayuran atau sebaliknya," katanya.
Selain makan sayur dan buah, ia menerangkan gaya hidup sehat juga diikuti dengan rutin melakukan aktivitas fisik minimal selama 30 menit sehari. Hal ini contohnya dapat dilakukan dengan berjalan kaki ketika hendak pergi ke pasar, sekolah atau tujuan lainnya.
Aktivitas lainnya yaitu membiasakan memeriksa kesehatan diri setiap enam bulan sekali ke fasilitas kesehatan terdekat, menggunakan jamban sehat dan tidak merokok.
Ia menerangkan upaya mengajak masyarakat menerapkan gaya hidup sehat juga dilakukan dengan menyampaikan pesan pada setiap huruf dalam slogan daerah Serambi Mekkah.
Pesan-pesan tersebut yaitu Sajikan menu seimbang untuk kebutuhan gizi keluarga, Enyahkan asap rokok, Rajin makan buah dan sayur, Aktivitas fisik 30 menit sehari, Miliki jaminan kesehatan, Bersalin di fasilitas kesehatan, Imunisasi dasar bayi.
Selanjutnya Menimbang balita setiap bulan, Eratkan hubungi ibu dan anak melalui ASI, Kelola stres, Kontrol kesehatan, Ayo cuci tangan pakai sabun dan Hindari minuman beralkohol.(*)
"Mengonsumsi buah dan sayur merupakan kebiasaan untuk hidup sehat. Jika bosan dikonsumsi biasa dapat diolah menjadi menu seperti pical dan rujak," kata Kepala Dinas Kesehatan Padang Panjang, Nuryanuwar di Padang Panjang, Minggu.
Pical merupakan menu vegetarian yang terdiri dari berbagai macam sayuran seperti taoge, daun singkong, kol, atau sayuran lainnya dilengkapi mi kuning sebagai karbohidrat disantap dengan bumbu kacang yang pedas.
Sementara rujak buah terdiri berbagai buah seperti bengkuang, nanas, mentimun, mangga dan buah lainnya yang diiris tipis disantap dengan bumbu gula merah bercita rasa manis dan pedas.
Selain mengampanyekan Germas dengan rajin makan buah dan sayur, festival itu juga untuk mempromosikan ciri khas bumbu pical dan rujak dari kelurahan-kelurahan yang ada di Padang Panjang.
"Dalam sehari dianjurkan mengonsumsi lima porsi sayuran dan buah, bisa dua porsi buah dan tiga porsi sayuran atau sebaliknya," katanya.
Selain makan sayur dan buah, ia menerangkan gaya hidup sehat juga diikuti dengan rutin melakukan aktivitas fisik minimal selama 30 menit sehari. Hal ini contohnya dapat dilakukan dengan berjalan kaki ketika hendak pergi ke pasar, sekolah atau tujuan lainnya.
Aktivitas lainnya yaitu membiasakan memeriksa kesehatan diri setiap enam bulan sekali ke fasilitas kesehatan terdekat, menggunakan jamban sehat dan tidak merokok.
Ia menerangkan upaya mengajak masyarakat menerapkan gaya hidup sehat juga dilakukan dengan menyampaikan pesan pada setiap huruf dalam slogan daerah Serambi Mekkah.
Pesan-pesan tersebut yaitu Sajikan menu seimbang untuk kebutuhan gizi keluarga, Enyahkan asap rokok, Rajin makan buah dan sayur, Aktivitas fisik 30 menit sehari, Miliki jaminan kesehatan, Bersalin di fasilitas kesehatan, Imunisasi dasar bayi.
Selanjutnya Menimbang balita setiap bulan, Eratkan hubungi ibu dan anak melalui ASI, Kelola stres, Kontrol kesehatan, Ayo cuci tangan pakai sabun dan Hindari minuman beralkohol.(*)