Padang (ANTARA) - Siapa sih yang tidak kenal dengan Kue Talam, makanan yang sudah ada sejak zaman dahulu yang bercitarasa manis dan hingga saat ini masih banyak digemari oleh masyarakat Indonesia ditengah maraknya kuliner dari negara lain.
Kue Talam yang bertekstur seperti pudding biasanya dibuat dengan memadukan adonan singkong dan ketan menjadi dua lapisan, kemudian bahan baku lain berupa gula merah, tepung beras, kelapa, gula, garam, serta pandan
Salah satu pembuat Kue Talam Marleni mengatakan dalam satu hari ia bisa membuat sampai 100 kotak kue Talam tergantung pesanan yang masuk
"Kalau sepi paling cuma 60 sampai 75 kotak Kue Talam yang saya produksi," ujar Marleni sembari menambahkan keuntungan yang diperoleh dalam sehari bisa mencapai Rp500 ribu tergantung pesanan
Marleni menyediakan dua pilihan Kue Talam ada Talam Ubi dan Talam Ketan, diantara dua pilihan Marleni lebih banyak menerima pesanan Kue Talam Ubi.
"Harga Kue Talam Ubi Rp. 10 ribu dan Talam Ketan Rp.13 ribu" ujarnya
Marleni membutuhkan waktu kurang lebih tiga jam untuk memasak Kue Talam
"Usaha ini merupakan usaha turun temurun dari zaman nenek2 kami dulu, selain melestarikan makanan tradisional dan warisan keluarga permintaannyapun masih banyak walaupun, dan keuntungannya pun menjanjikan" ujar marleni
"Saya biasanya menjual dan mengantarkan Kue Talam ke Kantor-kantor, rumah sakit, kampus secara bergantian" ujar Ikhsan suami Marleni
Salah seorang konsumen kue Talam Suci mengatakan suka dengan kuliner tersebut karena tekstur makanan yang lembut dan rasanya yang manis
Penulis merupakan mahasiswa magang di portal www.sumbar.antaranews.com
Baca juga: Kantor Pos Jadi Pusat Informasi Lowongan Kerja
Baca juga: Lukah Gilo Kesenian Minangkabau berbalut Energi Mistis (Video)
Baca juga: Kebakaran hanguskan satu rumah di Anduring
Kue Talam yang bertekstur seperti pudding biasanya dibuat dengan memadukan adonan singkong dan ketan menjadi dua lapisan, kemudian bahan baku lain berupa gula merah, tepung beras, kelapa, gula, garam, serta pandan
Salah satu pembuat Kue Talam Marleni mengatakan dalam satu hari ia bisa membuat sampai 100 kotak kue Talam tergantung pesanan yang masuk
"Kalau sepi paling cuma 60 sampai 75 kotak Kue Talam yang saya produksi," ujar Marleni sembari menambahkan keuntungan yang diperoleh dalam sehari bisa mencapai Rp500 ribu tergantung pesanan
Marleni menyediakan dua pilihan Kue Talam ada Talam Ubi dan Talam Ketan, diantara dua pilihan Marleni lebih banyak menerima pesanan Kue Talam Ubi.
"Harga Kue Talam Ubi Rp. 10 ribu dan Talam Ketan Rp.13 ribu" ujarnya
Marleni membutuhkan waktu kurang lebih tiga jam untuk memasak Kue Talam
"Usaha ini merupakan usaha turun temurun dari zaman nenek2 kami dulu, selain melestarikan makanan tradisional dan warisan keluarga permintaannyapun masih banyak walaupun, dan keuntungannya pun menjanjikan" ujar marleni
"Saya biasanya menjual dan mengantarkan Kue Talam ke Kantor-kantor, rumah sakit, kampus secara bergantian" ujar Ikhsan suami Marleni
Salah seorang konsumen kue Talam Suci mengatakan suka dengan kuliner tersebut karena tekstur makanan yang lembut dan rasanya yang manis
Penulis merupakan mahasiswa magang di portal www.sumbar.antaranews.com
Baca juga: Kantor Pos Jadi Pusat Informasi Lowongan Kerja
Baca juga: Lukah Gilo Kesenian Minangkabau berbalut Energi Mistis (Video)
Baca juga: Kebakaran hanguskan satu rumah di Anduring