7 rumah makan legendaris di Kota Padang

Padang (ANTARA) - Siapa yang bisa menolak pesona etalase kaca yang dipenuhi piring-piring kecil berisikan lauk bertumpuk rapi yang menggiurkan untuk disantap?

Dari kejauhan, aroma rendang yang pekat dan kuah gulai yang gurih seolah memanggil-manggil. Ya, rumah makan Padang bukan sekadar tempat makan, melainkan institusi budaya yang sudah mendarah daging di hati masyarakat Indonesia.

Salah satu hal yang membuat rumah makan Padang unik adalah ritual penyajiannya. Jika makan di tempat, pelayan dengan cekatan akan membawa belasan piring kecil berisi aneka lauk ke meja. Tidak perlu memesan satu per satu, cukup duduk, dan meja akan disulap menjadi penuh dengan hidangan yang menggugah selera.

Ada satu hal yang membuat RM Padang terasa seperti rumah bagi perantau, kuah gulai gratis dan nasi tambah. Seringkali, saat kita meminta tambah nasi, pelayan akan memberikan sepiring nasi hangat lengkap dengan siraman kuah gulai, sambal hijau, dan sayur nangka tanpa membebankan biaya tambahan. Inilah cerminan filosofi kedermawanan masyarakat Minangkabau, makan harus membuat kenyang dan bahagia.

Berikut 7 rumah makan legendaris yang telah berdiri lama dengan cita rasa teruji yang bertahan puluhan tahun memanjakan lidah pelanggan dihimpun dari berbagai sumber

1.Rumah Makan Pagi Sore
Rumah Makan (RM) Pagi Sore yang asli dan berdiri pertama kali di Kota Padang sejak 1947. Berlokasi di Jl. Pondok No 143, RM legendaris ini dikenal sebagai salah satu pelopor Rumah Makan Padang di daerah pecinaan Kota Padang.

Menu makanan dari RM Pagi Sore ini mulai dari rendang, dendeng, ayam goreng, ayam gulai, ayam pop, ikan goreng ,ikan gulai ,ikan tauco, ikan bakar, udang goreng , udang gulai, teri patai balado, jengkol, pergedel, aneka sayuran, aneka minuman, dan lainnya.

2.Rumah Makan Terang Bulan
Rumah Makan legendaris ini berlokasi di Jalan Belakang Olo No53, rumah makan ini awalnya merupakan sebuah bofet di Los Lambung Pasar Raya Padang. Rumah Makan ini berdiri sejak 1989 hingga saat ini masih beroperasi di Kota Padang.

Menu makanan dari Rumah Makan Terang Bulan ini mulai dari rendang, ayam bakar, dendeng lambok, gulai babek, ayam gulai, gulai hati, ayam lado hijau, ayam kecap, dll.

3.Rumah Makan Lamun Ombak
Merupakan salah satu rumah makan legendaris di Padang yang berdiri sejak tahun 1970-an. Dimana awalnya rumah makan ini didirikan di tepi Pantai Kota Pariaman yang mana dari nama “Lamun Ombak” tersebut diartikan sebagai “dihantam ombak”, sesuai cerminan dari Lokasi aslinya. Hingga sampai saat ini, rumah makan ini berkembang dan memiliki cabang di Kota Padang. Rumah Makan ini didirikan oleh Agus Edy. Dan menu andalan dari Rumah Makan ini terkenal dengan masakan Padang otentik seperti rendang, gulai kepala ikan dan ayam pop.

Menu makanan dari Rumah Makan Lamun Ombak ini mulai dari rendang, dendeng lambok, paru, dendeng kering, usus gulai, ayam pop, gulai kepala ikan, ikan bakar, ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, ayam rendang, ayam kurma, ayam bumbu, ikan goreng, cancang, tunjang, dan lainnya.

4.Rumah Makan Sepakat
Rumah Makan Padang legendaris ini berdiri sejak tahun 1960-an. Berlokasi di Jalan Niaga Pondok Kota Padang dan masih beroperasi sampai saat ini.

Menu makanan dari Rumah Makan Sepakat ini dimulai dari rendang, ayam goreng, ayam bumbu, ayam lado hijau, ayam gulai, ayam bakar, ayam rendang, ikan goreng, ikan gulai, lele, babat, usus, dendeng, tunjang, cancang, dll.

5.Rumah Makan Talago Biru
Rumah Makan legendaris di Kota Padang ini berdiri sejak tahun 1970. Rumah Makan ini berlokasi di Jl. Sisingamangraja, Simpang Haru, Kecamatan Padang Timur, Kota Padang.

Menu dari Rumah Makan Talago Biru ini dimulai dari rendang, kalio daging, babat, ayam goreng balado, ayam gulai, ayam bakar, ayam bumbu, pangek masin ikan, ikan bakar, dendeng lambok, tunjang, dan lainnya.

6.Restoran Selamat
Merupakan salah satu rumah makan legendaris di Kota Padang yang berdiri sejak tahun 1953. Rumah makan ini berlokasi di Jalan Pasar Raya, No.7 Kota Padang. Rumah makan ini menjual berbagai makanan khas minang dengan rasa yang otentik. Rumah makan ini terkenal dengan rendangnya dengan bumbu khas dari pembuatan rendang tersebut memakai bumbu khas Minang dan memasaknya menggunakan kayu bakar.

Menu dari Rumah Makan / Restoran Selamat ini dimulai dari rendang, gulai kepala kakap, ayam goreng serundeng, ayam balado, ayam bakar, ayam gulai, ikan gulai, ikan goreng, daging cincang, paru, udang balado, dan lainnya.

7.Rumah Makan Beringin
Rumah Makan legendaris ini berdiri sejak tahun 1940-an di Kota padang. Rumah makan ini berlokasi di depan RSUP Dr. M. Djamil, Padang. Rumah makan ini dikenal sebagai salah satu destinasi kuliner legendaris di Kota Padang dengan menu andalannya yaitu Rendang.

Menu dari Rumah Makan Beringin ini dimulai dari rendang, ayam bakar, ayam gulai, ayam goreng, ayam bumbu, kikil, ikan tongkol, pregedel, lele, cincang, asam padeh, dan lainnya.