Payakumbuh bertekad wujudkan branding Kota Randang hingga mendunia

id Erwin Yunaz,Payakumbuh,berita Payakumbuh,Payakumbuh kota randang,berita sumbar

Payakumbuh bertekad wujudkan branding Kota Randang hingga mendunia

Wakil Wali Kota Payakumbuh, Erwin Yunaz. (ANTARA/Akmal Saputra)

Payakumbuh, (ANTARA) - Pemerintah Kota Payakumbuh, Sumatera Barat bertekad mewujudkan brand The City of Randang atau Kota Randang yang sudah dikenal publik secara nasional menjadi skala global atau mendunia.

Wakil Wali Kota Payakumbuh, Erwin Yunazdi Payakumbuh, Selasa, mengakui perlu banyak upaya dan waktu yang cukup lama untuk membuat branding Payakumbuh The City of Randang menjadi global brand.

"Kita tahu pentingnya branding untuk sebuah kota. Dengan apa yang sudah kita lakukan dalam dua tahun kepemimpinan ini, kita berhasil membuat ikon baru untuk Kota Payakumbuh," kata dia.

Menurutnya branding yang baik akan bermanfaatkan untuk menggerakkan perekonomian daerah ke arah yang positif. Sehingga dapat memberikan kesejahteraan kepada pelaku UKM Rendang yang ada di Payakumbuh.

"Ini salah satu yang ingin kita capai, bagaimana perekonomian kita bergerak positif, walaupun saat ini pertumbuhan ekonomi kita sudah baik," sebutnya.

Ia menyebutkan bersama dengan Wali Kota Payakumbuh Riza Falepi, Pemkot Payakumbuh terus mengawal dan menyempurnakan branding yang dideklarasikan pada Desember 2018.

"Kita harus dapat mengenalkan Kota Payakumbuh sebagai daerah penghasil terbesar rendang. Setiap harinya sentra industri rendang kita dapat menghasilkan dua ton," ujarnya.

Salah satu upaya yang dilakukan, pihaknya telah membuat buku Payakumbuh The City Of Randang yang akan terus disebarkan ke daerah-daerah, bahkan negara lain yang menjadi tujuan kerja Pemkot Payakumbuh.

"Kita sudah memperkenalkan rendang ke berbagai daerah dan negara lain. Mudah-mudahan dengan berjalannya waktu ini akan menjadi populer. Memang tidak ada yang instan," sebutnya.

Sebenarnya, Indonesia memiliki potensi besar untuk membuat rendang sebagai makanan menjadi salah satu kuliner yang mendunia dan mengenalkan Payakumbuh City Of Randang.

"Beberapa jenis makanan dari negara lain seperti tom yum dari Thailand dan kimchi dari Korea itu salah satunya dibesarkan oleh Rakyat Indonesia. Sekarang bagaimana kita untuk membranding hal tersebut," kata Erwin. (*)
Pewarta :
Editor: Mukhlisun
COPYRIGHT © ANTARA 2020

Komentar