Lubukbasung, Sumbar (ANTARA) - Harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional di Kabupaten Agam, Sumatera Barat, naik dari Rp120 ribu menjadi Rp130 ribu per kilogram menjelang Ramadhan.
Salah seorang pedagang di Pasar Inpres Padang Baru Kecamatan Lubukbasung, Yunaldi di Lubukbasung, Minggu, mengatakan harga ini naik beberapa hari lalu dari Rp120 ribu menjadi Rp130 ribu per kilogram.
"Kenaikan harga daging ini sebesar Rp10 ribu per kilogram dan harga hati naik Rp20 ribu per kilogram," katanya.
Naiknya harga daging ini akibat harga sapi di tingkat peternak juga naik menjelang Ramadhan, karena permintaan daging sapi cukup tinggi.
Pada Minggu (5/5), pihaknya memotong enam ekor sapi dengan total berat keseluruhan 1,2 ton.
Saat ini daging hanya tinggal sekitar 200 kilogram dan diperkirakan beberapa jam nanti akan habis.
"Permintaan daging pada hari ini cukup tinggi. Sedangkan pada hari sebelumnya tidak begitu banyak," katanya
Salah seorang warga Lubukbasung, Afrida (45) menambahkan daging yang dibeli ini untuk bahan membuat rendang.
Rendang ini sudah tradisi masyarakat di daerah itu saat Ramadhan.
"Ini sudah tradisi dari masyarakat dan apabila tidak ada rendang maka belum lengkap hidangan yang akan disantap nantinya," katanya.
Harga daging sapi naik Rp10.000 per kilogram di Agam jelang Ramadhan
Pedagang daging di Pasar Inpres Padang Baru, Lubukbasung, Agam, Sumbar, Minggu (5/5/2019). (Antara Sumbar/Yusrizal)
