Padang Panjang (ANTARA) - Pemerintah Kota Padang Panjang, Sumatera Barat, mengirim 10 petani cabai daerah itu untuk mengikuti bimbingan teknis penanganan dan pengolahan cabai di Bogor, Jawa Barat.
Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Padang Panjang Syahdanur dalam keterangannya diterima di Padang Panjang, Selasa, mengatakan bimbingan tersebut kerja sama pemerintah setempat dengan Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian.
Bimbingan bagi para petani cabai tersebut berlangsung sejak 22 hingga 26 April 2019 di Balitbang Pascapanen dan diikuti juga oleh petani cabai dari Provinsi Banten yang merupakan binaan Bank Indonesia Perwakilan Banten.
Menurutnya, bimtek yang diikuti selama lima hari itu diharapkan menjadi pengetahuan tambahan bagi petani agar dapat meningkatkan nilai jual cabai.
Dalam bimtek tersebut para petani akan diberi informasi mengenai cara pengolahan cabai yang memiliki nilai jual lebih tinggi dengan daya simpan lebih lama.
Bentuk pengolahannya dapat berupa saos cabai, cabai kering, cabai blok dan minyak cabai.
"Saat produksi melimpah dan harga cabai turun, kami harap para petani bisa mengambil langkah pengolahan cabai seperti yang akan diajarkan dalam bimtek agar tetap mendapatkan keuntungan dari kondisi tersebut," ujarnya.
10 orang petani cabai dari Padang Panjang yang menjadi perwakilan dalam kegiatan itu diharapkan sesampainya kembali di daerah dapat menerapkan pengetahuan yang diperolah dan membagikan ilmu tersebut pada petani lain di kelompok tani masing-masing. (*)
Berita Terkait
Bupati Pesisir Selatan pilih rehabilitasi pasca bencana fokus pada kerugian petani
Sabtu, 16 Maret 2024 14:38 Wib
Bupati Pesisir Selatan upayakan ganti lahan petani terdampak banjir
Rabu, 13 Maret 2024 20:31 Wib
Pemkot Sawahlunto siapkan bantuan untuk petani terdampak banjir
Rabu, 6 Maret 2024 20:24 Wib
Nilai Tukar Petani Pesisir Selatan naik pada Februari 2024
Selasa, 5 Maret 2024 16:08 Wib
Petani Pesisir Selatan lebih sejahtera seiring tingginya harga gabah
Senin, 4 Maret 2024 20:41 Wib
Bangun industri gambir, Bupati Pesisir Selatan : Petani sejahtera, daerah mandiri
Senin, 4 Maret 2024 13:33 Wib
Pacu produksi, Bupati Pesisir Selatan minta penyuluh ekstra dampingi petani
Senin, 4 Maret 2024 9:38 Wib
Sektor pertanian penyumbang PDRB terbesar Solok Selatan
Selasa, 20 Februari 2024 17:13 Wib