Padang, (Antara Sumbar) - Pengolah ikan asin di Pasia Nan Tigo Kota Padang, Sumatera Barat (Sumbar) mengeluhkan naiknya harga garam yang mengakibatkan turunnya jumlah produksi.
"Naiknya harga garam yang telah terjadi beberapa minggu ini mengakibatkan turunnya jumlah produksi hingga 50 persen," ujar salah seorang pengolah ikan asin, Darma di Padang, Minggu.
Ia mengungkapkan dalam satu hari dapat memproduksi hingga 100 kilogram ikan asin jenis teri, namun sejak kenaikan harga garam, produksi hanya mencapai 50 kilogram, hal itu dikarenakan keterbatasan daya beli untuk membeli garam.
Untuk 100 kilogram ikan asin jenis teri itu, katanya membutuhkan lebih kurang 30 kilogram garam.
"Satu karung garam yang berisi 50 kilogram. biasanya dibeli dengan harga Rp200 ribu, sekarang mencapai Rp325 ribu per karung," ujarnya.
Darma berharap kenaikan harga garam tersebut dapat segera diatasi oleh pemerintah, agar harga dapat kembali normal.
Sementara Kepala Dinas Perdagangan Kota Padang, Endrizal mengatakan naiknya harga garam di daerah tersebut diakibatkan oleh kurangnya persediaan garam yang diakibatkan oleh kurangnya produksi garam di Surabaya.
"Hal itu dikarenakan Padang tidak memproduksi garam, sehingga sangat bergantung kepada produksi garam di Surabaya," ujar dia.
Kenaikan harga garam, katanya sudah terjadi selama tiga minggu, sedangkan untuk impor garam tidak diperbolehkan.
Pihaknya, katanya sudah melakukan koordinasi dengan pemerintah pusat agar persoalan tersebut dapat diselesaikan.
"Selain itu, juga telah berkoordinasi dengan Bulog agar dapat menyediakan garam untuk kebutuhan di masyarakat," katanya. (*)
Berita Terkait
Masyarakat pembuat ikan kering di Pasaman Barat keluhkan harga garam naik
Selasa, 5 September 2023 17:03 Wib
Antisipasi Pengeringan Ikan Asin Saat Musim Penghujan
Jumat, 14 Oktober 2022 14:20 Wib
Ini fakta menarik seputar telur asin yang sudah ditetapkan jadi warisan budaya
Kamis, 14 April 2022 6:33 Wib
Harga Ikan Asin Naik
Rabu, 19 Januari 2022 15:19 Wib
Harga Ikan Asin Naik
Rabu, 6 Oktober 2021 19:26 Wib
HARGA IKAN ASIN TURUN
Sabtu, 24 Juli 2021 22:09 Wib
Usaha pengolahan ikan asin di Agam alami kerugian akibat musim penghujan
Rabu, 4 Desember 2019 16:50 Wib
Produksi ikan asin di Agam berkurang hingga 50 persen
Minggu, 18 Agustus 2019 17:43 Wib