Bulog Sumbar Tunggu Rekomendasi Pemkot Salurkan Daging Beku Di Padang

id Daging beku

Bulog Sumbar Tunggu Rekomendasi Pemkot Salurkan Daging Beku Di Padang

Ilustrasi Daging. (Antara)

Padang,(Antara Sumbar) - Badan Urusan Logistik Sumatera Barat masih menunggu rekomendasi Pemerintah Kota Padang untuk menyalurkan daging beku impor di daerah itu.

"Sampai sekarang belum ada rekomendasi dari Padang atau daerah lain di Sumbar," kata Kepala Bulog Sumbar Benhur Ngkaimi saat dihubungi dari Padang, Jumat.

Menurutnya tanpa rekomendasi atau permintaan resmi dari daerah, Bulog tidak akan menyalurkan daging beku impor tersebut.

Sedangkan untuk jumlah pasokan, Bulog siap menyediakan berapapun yang dibutuhkan daerah.

Bulog Sumbar juga memiliki tiga lemari pendingin dengan kapasitas masing-masing 10 ton untuk menyimpan stok daging.

Kepala Dinas Pangan Padang Heriyanto Rustam sebelumnya menyebutkan harga daging yang tinggi di Padang bisa ditekan dengan daging beku dari Bulog.

Namun rekomendasi untuk menyalurkan daging beku tersebut masih dalam pembahasan tim Pemkot Padang.

Sementara itu harga daging di pasar raya Padang berkisar antara Rp110 ribu hingga Rp120 ribu perkilogram, tergantung kualitas.

Sedangkan untuk daerah lain seperti kabupaten Pasaman Barat harganya lebih tinggi, sekitar Rp130 ribu perkilogram.

Meski tergolong tinggi, namun harga tersebut relatif stabil sejak awal Ramadhan.

Tingginya harga daging di Sumbar pada Ramadhan dan Lebaran berkaitan erat dengan kebiasaan masyarakat yang memasak kuliner rendang pada momen itu.

Banyaknya permintaan membuat harga daging di pasaran otomatis naik. (*)