Hidangan Berbuka, Sala Lauak Tak Terlupa

Pariaman, (ANTARA) - Sala lauak, penganan yang satu ini memang tidak terlepas dari kehidupan masyarakat Pariaman, terutama dalam bulan ramadhan karena menjadi menu andalan berbuka puasa. Pantauan antara-sumbar.com, hampir seluruh pedagang pabukoan di Kota Pariaman menjual berbagai jenis sala lauak dengan harga yang bervariasi, bahkan banyak ibu-ibu rumah tangga ikut menjual sala. Seorang pedagang pabukoan di pasar Pariaman, Asril (40) mengaku, sudah bertahun-tahun dirinya tidak pernah absen menjual makanan ringan khas Pariaman itu. "Karena sala lauak selalu ada dalam kehidupan sehari-hari masyarakat Pariaman, dan porsinya juga pas untuk hidangan berbuka,"kata Asril ditemui antara-sumbar.com, Rabu (26/8). Dia mengatakan, hampir setiap kedai nasi di Pariaman, maupun kedai makanan lainnya menjual sala lauak, tidak hanya di Pantai Gandoriah saja. Darmi (35), seorang warga Pariaman ini selalu menyisipkan sala lauak meskipun dirinya membeli pabukoan yang lainnya. Menurutnya, rasa sala lauak tidak lekang dari lidah orang Pariaman, bahkan lebih diminati ketimbang goreng-gorengan lainnya. (goy/RAR)