Padang, (Antara Sumbar) - Pemerintah Kota Padang, Sumatera Barat meminta Bulog setempat untuk menyalurkan daging beku ke daerah itu, dalam membantu menurunkan harga komoditas tersebut.
"Rata-rata harga daging di Padang mencapai Rp120 ribu per kilogram. Diharapkan dengan masuknya daging beku dengan harga Rp80 ribu per kilogram, harga bisa turun," kata Kepala Dinas Pangan Padang, Haryanto Rustam di Padang, Selasa.
Ia menambahkan itu usai meninjau pelaksanaan Gerakan Stabilisasi Pangan yang dilakukan Bulog Sumbar di Pasar Raya Padang.
Permintaan tersebut, menurutnya telah disampaikan langsung kepada Kepala Bulog Sumbar, Benhur Ngkaimi dan mendapatkan tanggapan positif.
Haryanto berharap daging beku tersebut bisa secepatnya masuk ke pasar-pasar tradisional di Padang.
"Kebutuhan daging pada Ramadan dan lebaran cukup tinggi. Harga bisa melambung dengan adanya daging beku ini, harga lebih bisa dikendalikan," katanya.
Kepala Bulog Divre Sumbar, Benhur Ngkaimi menyebutkan pihaknya siap menyalurkan daging beku impor di Padang asalkan ada permintaan.
"Sekarang permintaan sudah ada. Sebelum Ramadhan daging beku itu sudah bisa masuk Padang," tambahnya.
Ia mengatakan untuk tahap awal daging beku yang akan dibawa ke Sumbar sekitar 10 ton dan akan disimpan di lemari pendingin yang ada di Pasar Raya Padang.
Daging beku, menurutnya harus disimpan dalam lemari pendingin, karena bisa mudah rusak dan tidak layak konsumsi jika berada dalam suhu ruang.
Minat masyarakat Sumbar terhadap daging beku hingga saat ini masih masih belum tinggi, hingga komoditas itu tidak banyak beredar. Terbatas pada retail modern.
Harga daging di Sumbar saat ini juga masih stabil meskipun cukup tinggi Rp120 ribu per kilogram.
Harga itu juga belum menjadi penyebab inflasi di daerah itu.(*)
Berita Terkait
Sumbar ekspor ikan tuna beku seberat tujuh ton pada Juni 2023
Minggu, 16 Juli 2023 12:01 Wib
Sumbar ekspor tuna beku senilai Rp2,5 miliar ke Amerika Serikat
Kamis, 8 Juni 2023 16:26 Wib
Kedatangan Daging Beku Impor India
Rabu, 12 April 2023 13:38 Wib
Penuhi kebutuhan Ramadhan, Bulog Sumut minta pasokan 90 ton kerbau dan sapi impor beku dari pusat
Senin, 20 Maret 2023 19:12 Wib
Desember 2022, Sumbar ekspor 19,9 ton tuna beku ke Amerika Serikat
Rabu, 11 Januari 2023 10:20 Wib
SKIPM catat Sumbar ekspor 20 ton ikan tuna beku ke Amerika Serikat pada Juli 2022
Jumat, 5 Agustus 2022 17:18 Wib
Bulog tegaskan produk daging bekunya yang diimpor dari India aman di tengah wabah PMK
Rabu, 27 Juli 2022 13:15 Wib
Gapuspindo sarankan pemerintah impor sapi bakalan ketimbang daging beku
Kamis, 13 Januari 2022 12:09 Wib